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Kann ich Intuitives Essen praktizieren, wenn ich eine ernährungsbedingte Krankheit habe?

Eine häufige Frage, die mir von neuen intuitiven Essern gestellt wird, ist, ob man intuitive Ernährung praktizieren kann, wenn man eine ernährungsbedingte Krankheit hat. Es wird Sie freuen zu erfahren, dass die Antwort ja lautet! Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie sanfte Ernährung und intuitives Essen mit medizinischer Ernährungstherapie zusammenpassen.

Kann ich mich intuitiv ernähren, wenn ich eine ernährungsbedingte Krankheit habe?

Vielleicht lesen Sie dies als jemand, der eine Gesundheitsdiagnose erhalten hat und dem gesagt wurde, er solle seinen Zustand mit einer strengen Diät in den Griff bekommen. Wenn das der Fall ist, fragen Sie sich vielleicht, ob intuitive Ernährung etwas für Sie ist. Intuitive Ernährung wird in den sozialen Medien oft mit netten Sprüchen über den Verzicht auf Diäten, das Fehlen von Ernährungsregeln und viele, viele Donuts dargestellt. Wenn Ihr Arzt – die Person, der Sie eigentlich vertrauen sollten, dass sie Ihnen gute Ratschläge für die Behandlung und das Management Ihrer Krankheit gibt – Ihnen sagt, dass eine spezielle Diät erforderlich ist, ist es leicht, intuitive Ernährung abzuschreiben.

Leider hat die Diätkultur das Gesundheitswesen infiltriert, was dazu geführt hat, dass Menschen, bei denen ein ernährungsbedingter Gesundheitszustand diagnostiziert wurde, oft viel strengere Diäten als nötig verordnet werden. Da Ärzte nur eine minimale Ausbildung in Ernährungsfragen haben, können sie genauso anfällig für Fehlinformationen sein wie jeder andere. Die meisten Ärzte wissen nur sehr wenig darüber, welche Ernährungsempfehlungen realistisch oder nachhaltig sind. Einigen meiner Kunden wurde geraten, bei Bluthochdruck eine „natriumfreie Diät“ einzuhalten (das würde Sie umbringen) oder bei Diabetes alle Kohlenhydrate wegzulassen. Und ich habe erlebt, dass meinen Kunden Modediäten wie intermittierendes Fasten und Keto-Diäten empfohlen wurden, um Krankheiten zu behandeln, die von PCOS über Magenreflux bis hin zu Krebs reichen – Krankheiten, bei denen es so gut wie keine Belege für die Anwendung dieser Diäten gibt.  Meiner Erfahrung nach erfahren Klienten genauso häufig von ihrem Arzt von einer Modediät wie von einem Freund oder aus dem Internet.

Kann ich Intuitives Essen praktizieren, wenn ich eine ernährungsbedingte Krankheit habe?

Intuitives Essen, sanfte Ernährung und ernährungsbedingte Krankheiten

In den meisten Fällen kann die sanfte Ernährung zur Bewältigung von ernährungsbedingten Gesundheitsproblemen eingesetzt werden. Oft geht es darum, die Denkweise auf eine positive Ernährung auszurichten und den Blick für das große Ganze zu schärfen. Anstatt beispielsweise bei Diabetes auf raffiniertes Getreide zu verzichten und eine kohlenhydratarme Diät einzuhalten, kann man sich darauf konzentrieren, mehr Vollkorn zu essen und über den Tag verteilt gleichmäßige Mengen an Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Oder statt einer strengen fettarmen Diät bei hohem Cholesterinspiegel wäre es klug, sich auf mehr einfach ungesättigte Fette, cholesterinsenkende ballaststoffreiche Lebensmittel und antioxidantienreiches Obst und Gemüse zu konzentrieren.

Gelegentlich kann eine strengere Ernährungsweise oder sogar die Einschränkung bestimmter Lebensmittel angezeigt sein. Zum Beispiel eine glutenfreie Diät bei Zöliakie oder das Zählen von Kohlenhydraten zur Unterstützung der Insulindosierung bei Menschen, die schnell wirkendes Insulin als Teil ihrer medizinischen Therapie verwenden. In anderen Fällen kann es hilfreich sein, bestimmte Lebensmittel einzuschränken. Ich habe zum Beispiel einen Kunden mit Diabetes, der sehr empfindlich auf zugesetzten Zucker reagiert. Die meisten Menschen mit Diabetes können Zucker in moderaten Mengen zusammen mit Fett, Eiweiß und/oder Ballaststoffen zu sich nehmen, ohne dass es zu größeren Schwankungen des Blutzuckerspiegels kommt. Diese Kundin ist jedoch schon lange an Diabetes erkrankt und reagiert sehr empfindlich auf Blutzuckerspitzen, gefolgt von einem Absinken des Blutzuckerspiegels, das ihr ein ziemlich schlechtes Gefühl gibt. Sie hat festgestellt, dass es ihr geholfen hat, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, ohne sich zu sehr einzuschränken, indem sie den Zuckerzusatz einschränkte, andere Möglichkeiten zum Süßen von Lebensmitteln nutzte (einschließlich Zuckerersatzstoffe) und sich gelegentlich auch mal etwas zu essen gönnte. Das heißt nicht, dass sie sich nie eingeschränkt fühlt – das tut sie manchmal! – aber es ist eine bewusste Entscheidung, die auf Selbstfürsorge und nicht auf Entbehrungen beruht.

Wenn man eine Ernährungstherapie für gesundheitliche Probleme in Betracht zieht, ist es hilfreich, sich die Hierarchie der Ernährungsbedürfnisse noch einmal vor Augen zu führen. Die drei untersten Stufen der Pyramide sind bei allen Krankheiten, die mir einfallen, gleich. Ganz gleich, ob Sie an einer Autoimmunerkrankung, einem Reizdarmsyndrom, Diabetes oder PCOS leiden, Ihr Körper braucht dieselbe angemessene, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung wie jeder andere auch. Es mag Anpassungen auf der obersten Ebene der Ernährungshierarchie an einzelne Lebensmittel und Nährstoffe geben, die bei der Bewältigung von Krankheiten helfen können, aber wenn die unteren drei Bedürfnisse nicht erfüllt sind, werden diese Änderungen wahrscheinlich nicht helfen.

Das heißt, Sie bestimmen selbst, wie eine schonende Ernährung für Sie aussieht. Wenn Sie durch Experimentieren herausfinden, dass Sie sich besser fühlen, wenn Sie sich auf eine Art und Weise ernähren, die von außen vielleicht „strenger“ aussieht, ist das völlig in Ordnung. Es kann beängstigend sein, eine Gesundheitsdiagnose zu erhalten, und wenn Sie sich mit einer bestimmten Ernährungsweise wohler fühlen, ist dagegen nichts einzuwenden. Bei einigen schwerwiegenden oder lebensverändernden Diagnosen sind Sie vielleicht bereit, alles zu versuchen, auch eine strenge Diät. Das mag nicht mit der intuitiven Ernährung übereinstimmen, aber Sie können selbst entscheiden, wie Sie Ihren Körper pflegen und ernähren wollen. Ich hoffe nur, dass Sie ehrlich zu sich selbst sind, wenn es um die körperlichen und geistigen Auswirkungen geht, und dass Sie mit allem aufhören, was Ihnen nicht gut tut.

Was ist, wenn mir gesagt wurde, ich solle abnehmen, um meine Krankheit in den Griff zu bekommen?

Wenn Sie übergewichtig sind und eine Krankheit haben, für die Sie abnehmen sollen, tut es mir sehr leid, dass Sie eine faule Medizin bekommen haben. Gewicht ist nicht gleichbedeutend mit Gesundheit, und es gibt keine Krankheit, die nur dicke Menschen betrifft. Selbst wenn eine Gewichtsabnahme bei einer Krankheit helfen könnte, gibt es keine Diäten, die nachweislich zu einer dauerhaften Gewichtsabnahme bei mehr als einer kleinen Anzahl von Menschen führen. Wenn ein Arzt, ein Ernährungsberater oder ein anderer Gesundheitsdienstleister Ihnen gesagt hat, dass Sie abnehmen sollen, um Ihre Krankheit in den Griff zu bekommen, ist das so, als würde man Ihnen ein Medikament verschreiben, das in weniger als 5 Prozent der Fälle wirkt. Sie könnten also Folgendes tun: Fragen Sie Ihren Arzt, was er für jemanden mit einem BMI von 22 empfehlen würde. Höchstwahrscheinlich wird seine Empfehlung auch für Sie die beste sein. Es gibt keine gesonderten Ernährungsregeln für Menschen mit einem größeren oder kleineren Körper – Ernährung ist Ernährung!

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